Marajoara



O leite de vaca é prejudicial à saúde?

19/07/2018 - Notícias

A saúde é uma das áreas em que, provavelmente, os mitos se encontram mais enraizados. Dentro desta, a nutrição é a esfera em que as invenções e os erros mais se acumulam.

Entre os principais componentes da dieta, o leite tem sido alvo de uma série de comentários negativos, que surpreendem até pela violência. Aumento do risco de câncer, de diabetes, de fraturas, de esclerose múltipla e de problemas cardiovasculares são apenas exemplos dos malefícios atribuídos a ele. Mas existe alguma evidência científica válida e com impacto clínico que confirme (ou não) essas convicções?

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