Marajoara

MASSA DE PIZZA


Mode de preparo

  1. Em uma bacia ou outro recipiente redondo, misture os ingredientes secos: a farinha, o fermento e o sal.
  2. Em um outro recipiente, misture o leite, o ovo batido e o óleo.
  3. Misture tudo e mexa a massa sovando de vez em quando até ficar macia e desgrudando dos dedos.
  4. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos dentro da bacia coberta por um pano, para a massa crescer.
  5. Pronto! Após os 30 minutos, a massa estará pronta para ser usada de acordo com a sua preferência (recheio a gosto)

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 150 ml de leite integral Marajoara morno
  • 1 ovo
  • 1 colher rasa de sal
  • 7 colheres de óleo
  • 1 colher de manteiga
  • 10 g de fermento para pizzas e pães

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